Sur les collines de Fiesole, dominant Florence et son Duomo, le domaine Il Salviatino abrite l'un des restaurants les plus courus de la région, Da Giacomo al Salviatino. C'est pour cet établissement d'exception qu'Ekkla a assuré la fourniture de l'ensemble du dispositif d'éclairage, déployé à travers les salles, la terrasse panoramique et les espaces extérieurs de l'hôtel. Travailler pour un lieu de ce standing implique une exigence particulière : chaque luminaire doit s'inscrire dans l'atmosphère raffinée d'une villa du XVe siècle tout en répondant aux usages exigeants de l'hôtellerie de luxe. Une collaboration qui illustre la capacité d'Ekkla à intervenir sur des projets d'envergure internationale.